Fraaie vorm voor 24 stuks Union chocoladeflikken. In elke flik een figuur met vaandel, waarin Union te lezen valt.
De mal is gemaakt bij Anton Reiche uit Dresden, Duitsland. Dit staat in de mal gestanst, met enkele nummers.
34 x 25,5 cm
1,5 cm dik
‘Union’ is, naast de bekendere Drostefabriek, een tweede chocoladefabriek die tot het Haarlemmer industrieel erfgoed behoort. Opgericht in 1901 als de Onderlinge Chocoladefabriek ‘De Nederlandsche Banketbakkersverenging’ ging ze na opening in 1904 verder als de NV Cacao- en Chocoladefabriek Union. Tot 1980 was de fabriek actief.
Friedrich Anton Reiche (1845 -1913) uit Dresden Duitsland was een tinsmid die een methode ontwikkelde voor het maken van chocolade- en ijs gietvormen en mallen. Zijn fabriek (opgericht in 1870) werd in deze bedrijfstak de grootste ter wereld.
Het bedrijf, door zijn zoon voortgezet, werd tijdens de oorlog weer opgebouwd en bleef tot 1972 in de DDR bestaan. Tegenwoordig herdenkt het Anton Reiche Museum in het Museum Hofmühle Dresden zijn werk.
